Whiskey Sovs (som hos Jensen's)
Indsendt af:Gert Brigsted d. 20-12-2006
Antal personer:4-6
Tilberedningstid:10 minutter
Fedtfattig:Nej
Vegetarisk:Ja
Bedømmelse:
100 g smør
1 lille ds tomatpuré (70 g)
¼ l piskefløde
Lidt sukker
Lidt peber og meget salt.
2 tsk rosmarin
2 spsk whisky
Smør og tomatpuré koges sammen.
Resten af ingredienser tilsættes herefter.
Saucen småkoger i 2-3 minutter.

Vigtigt! Der SKAL bruges piskefløde (38%), da sovsen ellers skiller!