Gullasch Suppe
Indsendt af:Lou d. 28-05-2008
Antal personer:3-4
Tilberedningstid:60 minutter
Fedtfattig:Ja
Vegetarisk:Ja
Bedømmelse:
1 dåse hakket tomat
1½ peberfrugt
1 stort løg
2 gulerødder
5-10 champignoner
3-4 kartofler
Evt. oksekød i strimler
Paprika
Ketchup
Salt
Peber
Vand
Alle grøntsager skylles og skæres i gove stykker.

Grøntsagerne svitses i en gryde med en lille smule olie.

Hakket tomat tilsættes.

Fyld dåsen fra de hakkede tomater op med vand og tilsæt.

Krydr med paprika, peber, salt og ketchup.

Lad simre i 30-40 minutter.

Server og enjoy :)

Her er til ca. 4 portioner. Man kan evt. tilsætte oksekød i strimler hvis man føler sig rigtigt rig. Oksekødet skal bare svitses sammen med grøntsagerne.