Billig og lækker pastaret
Indsendt af:Astrid D. Lind d. 20-06-2008
Antal personer:1-2
Tilberedningstid:15 minutter
Fedtfattig:Ja
Vegetarisk:Ja
Bedømmelse:
1/2 - 3/4 pakke pasta (hvis fedtfattig brug fuldkornsskruer)
2 gulerødder
1 peberfrugt
5-6 champignoner
1 hvidløg
1 løg
2-3 tomater
Lidt olie
Retten er simpel og rigtig lækker!
Det er perfekt hvis har en wok derhjemme til dette, men pande kan bruges.
Start med at kog vandet og prop pastaen i. Lad dem koge som pasta skal koges.
Varm pande eller wok op.
Hak løg og hvidløg og start med at svitse dette.
Derefter hakkes resten af grønsagerne og svitses med.
På denne tid er pastaen kogt og blandes med i grønsagerne. Svits hurtigt og tag det af blusset når du føler det er klar.

Super ret når man går efter sunde retter og det smager bare fantastisk.
Kan man ikke undvære kød, kan man jo evt. blande med kylling?