Boller i karry

Indsendt af:Gert Brigsted d. 07-02-2006
Antal personer:4
Tilberedningstid:40 minutter
Fedtfattig:Ja
Vegetarisk:Nej
Kommentarer:Ls
Bedmmelse:
(160 har stemt)
 
500 g hakket svinekd
2 g
2 spsk hvedemel
2 spsk havregryn
1-2 lg
Salt
Peber
Iskoldt vand

Til sovsen:
20 g smr
3 spsk hvedemel
Mlk
Karry
Lgene rives eller hakkes efter smag.

Bland alle ingredienser til farsen sammen og srg for at den bliver lind - ikke tynd.
Hvis farsen er blevet for tynd, kan du bruge en smule mere mel.

Bollerne ligges i en gryde med ca. l kogende vand, og salt. De er frdige nr de kommer op til overfladen.

Sovsen laves ved at smelte smret i en gryde. S kommes karry i, efter behag. Det svitses godt, s smagen og aromaen komer rigtig frem. Tilsr derefter hvedemel, lidt kdbollevand (ca. 1 dl) og mlk lidt efter lidt.

Retten serveres med ris.
Sabrina d. 17-08-2006
Super ret! Nem, billig og velsmagende..!

Selina... d. 23-10-2006
super god opskrift! Smagte nsten ligesom min mormors...smil...

MERIEM d. 08-12-2006
og hvad s hvis man ikke spiser svinekd,kan man brug ksekd(lavfedt)???

meliha d. 21-01-2007
smager goodt ik



BIT d. 26-03-2007
Tror ikke jeg ville bruge oksekb, men evt hakket kyllingekd, det tror jeg passer sig bedre til!

KR d. 26-04-2007
halv svinekd og halv kalvekd er ogs godt, s sparer man p fedtet!!

Sanne d. 14-11-2007
Hvis man ikke nsker svinekd er retten glimrende (om muligt lidt bedre) med kyllingestykker. Kog kyllingen frst (inderfilet skret i 3 dele skal koge ca. 10 minutter) og brug s kogevandet eller hnseboillion i saucen.

Lars d. 02-12-2007
det er synd at bruge havregryn til denne ret.
gem havregryn til morgenmaden.

Kenneth d. 06-04-2008
Svits lidt revet lg og revet ble sammen med karry til sovsen - det bliver rigtig godt - og ja Havregryn hrer til morgenmaden ...og havregrynskugler :p

maria d. 09-08-2008
tjaee, har fundet bedre opskrifter(:
og jeg bruger oksekd til min ret, det smager da glimrende..
kunne ikke forestille mig maden med kyllingestykker :P


maria d. 09-08-2008
-og jeg har da aldrig hrt om at havregryn skal med? o_o

det har jeg aldrig haft med i retten, smager stadig meget godt.
-havregryn = morgenmad?;)

joanna d.22-08-2008 d. 22-08-2008
smager rigtigt godt.

stine d. 14-09-2008
havregryn bruges ofte i fars, da det binder bedre (og er sundere) end mel...

Jane d. 17-09-2008
istedet for at man skal bruge s meget til kdbollerne, kan man bare kbe en medister, og sbare bruge kdet der fra. Meget nemmere ;)


ghita Andersen d. 11-11-2008
det smager bare total lkkert (-:

ugly betty d. 11-11-2008
gem havregryne p hylden til i morgen tidligt !!!!

plse d. 29-12-2008
havergryn nej tak

plse d. 29-12-2008
og forasten s hedder det boler i karry og ikke okse kd i karry.
jeg syntes mere det lyder som spagetti bolonaise

plse d. 29-12-2008
alts det med okse kd lyder som sovsen i spagetti bolonaise

Pusser d. 01-02-2009
Jeg bruger ogs ALTID oksekd, s bliver bollerne dejligt faste.

- Og gode kbemedistre er der desvrre meget langt imellem.


Trine d. 25-11-2009
Hvis man nsker at lave boller i karry, kan man med fordel spare penge ved at kbe en medisterplse og skr den op i en ende og lave indholdet til boller, billig og nem mde at lave boller p, uden at rrer fars og give flere penge for samme kd.

Thomas d. 25-01-2010
Du kan ogs bruge lammekd evt. en blanding af lam/kalv. Nogle gange er det billigere at kbe hakket kd i en halal-slagter frem for supermarkedet. Der er ogs lidt at spare der :O)

Berit d. 21-02-2010
Hvis man ikke vil bruge medister og stadig spare tid, er frikalet alts rigtig godt. Men sig det ikke til nogen, det er en familiehemmelighed...

Emma d. 03-01-2011
Hvor meget Karry skal man bruge?

Emma d. 03-01-2011
Og hvor meget mlk?

karrymanden d. 10-02-2011
2 liter mlk
3kg karry

steen d. 26-02-2011
Har ikke s meget karry, kan man bruge peber istedet?

BK d. 11-08-2011
Jeg plejer ogs gerne at putte syltede rd peber i og en lille bitte smule sukker i sovsen, det fremhver karrysmagen!

Jenny d. 09-09-2011
Syntes det er meget vigtigt med bler i sovsen da det giver en god sdme se denne opskrift som jeg normalt bruger maduniverset.dk/opskrift.php/708/Svinekoed-opskrifter/Boller-i-Karry

Vitus Rem d. 04-11-2011
Jenny, "syntes" du det eller "synes" du det?

Og husk kommaet efter sovsen og punktum efter sdme ;)

Over and out, ha' en god dag :)

Peter Jensen d. 09-05-2012
Lkker opskrift! Hos bollerikarry dot com er der ogs flere lkre opskrifter p boller i karry. Der findes blandt andet en lkker og samtidig sund opskrift p boller i karry.
Vi beklager, men pga. misbrug af kommentar-systemet er kommentarer indtil videre slet fra! :-(