Æblekage med kokos

Indsendt af:Gert Brigsted d. 18-02-2006
Antal personer:4-6
Tilberedningstid:60 minutter
Fedtfattig:Nej
Vegetarisk:Ja
Kommentarer:Læs
Bedømmelse:
(4 har stemt)
 
4 syrlige æbler
2 æg
2 dl Sukker
100 g smør eller margarine
1 dl hvedemel
2½ dl kokosmel

smør eller margarine til formen
Sæt ovnen på 175°. Smelt fedtstoffet, og lade det køle af.

Pisk æg og sukker luftigt. Bland mel, kokos og det afkølede fedtstof, og bland det i æggemassen.

Skræl, halvér og udkern æblerne. Læg de halve æbler med den buede side opad i en smurt form.

Hæld dejen over, og bag kagen midt i ovnen i ca. 25 minutter.

Serveres lunken med vaniljeis, vaniljesauce, letpisket fløde eller cremefraiche.
zur seite d. 11-07-2012
Some genuinely great info, Gladiola I observed this.
Vi beklager, men pga. misbrug af kommentar-systemet er kommentarer indtil videre slået fra! :-(