| Indsendt af: | Ditte M. Ditlevsen d. 15-09-2007 | |
| Antal personer: | 2 | |
| Tilberedningstid: | 60 minutter | |
| Fedtfattig: | Ja | |
| Vegetarisk: | Nej | |
| Kommentarer: | Læs | |
| Bedømmelse: (5 har stemt) |  | |
Brød: Godt filone brød el lign fra din lokale pizzamand. Eller bag det selv.
100-150 gr pr. person af følgende: hakket oksekød, fersk laks eller kyllingefilet
1 tomat
½ Agurk
½ bakke bønnespirer
Ketchup
Sennep
Evt. honning
Evt. løgringe
Evt. to skiver mild, smeltevenlig ost - evt. gedeost i rulle
4 små kartofler pr. person
1 gulerod pr. person
1 rødløg pr. person
Citronpeber
Salt
1 spsk neutral olie (som rapsolie)
Desuden:
Bagepapir
Bageplade
Ovn
En god film, mens maden stegerTænd oven på 210 grader.
læg bagepapir på bagepladen.
Skrub kartofler og gulerødder grundigt, skræl løget og skær det hele i grove både. Bland 1 spsk olie med ½ spsk citronpeber og bland det med grøntsagerne. Læg dem på den ene halvdel af bagepapiret.
Bøf: Form hver bøf og sørg for at de bliver meget flade. Drys med salt og peber og læg dem i et fad ved siden af hinanden. Stil på køl
Laks: Bland 1 tsk sennep og 1 tsk honning og smør laksefileterne ind - læg på fad med skinsiden nedad og drys lidt salt over. Stil på køl.
Skær agurk og tomat i tyndeskiver og skyl bønnespirerne.
Når ovnen er helt varm stilles grøntsagerne ind midt i ovnen. Efter ca 20 minutter vende de, og bøfferne og/eller laks stilles ind de sidste ca 20 minutter. Hvis du laver bøf kan der lægges en skive ost oven på bøffen de sidste par minutter.
Hvis du laver kyllingefilet, smøres fileterne med en smule sennep og steget 5 minutter på hver side i olie på en pande. drysses med en smule salt til sidst.
Maden er færdig når tænderne løber i vand og kartoflerne er sprøde og gyldne.
Rist brødet i dekorative, skråtskårne skiver, saml burgerne som du lyster med ketchup, sennep, tomat, agurk og bønnespirer og server med de stegte grøntsager til.
God appetit.Der er endnu ingen kommentarer til denne opskrift!
Vi beklager, men pga. misbrug af kommentar-systemet er kommentarer indtil videre slået fra! :-(